Kim jestem?

Nazywam się Karolina Engelmajer. Jestem z zawodu i zamiłowania dietetykiem klinicznym. Studia ukończyłam na wydziale nauk o zdrowiu w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej w Legnicy. W szczególności interesuję się dietoterapią zaburzeniach hormonalnych i chorobach tarczycy, ale nie tylko. Sama zmagałam się z wieloma problemami zdrowotnymi dlatego wiem, że zdrowy styl życia może zdziałać naprawdę bardzo wiele.

Dlaczego to robię?

Dietetyka jest przede wszystkim moją pasją. Najwięcej satysfakcji daje mi zadowolenie i poprawa jakości życia mojego pacjenta. To co kocham robić najbardziej w połączeniu z pomocą innym ludziom daje mi ogromną radość.

Co mnie wyróżnia?

Większość osób, które do mnie trafia mają tylko jeden cel – odchudzanie. Niestety często nie jest to takie proste jak się nam wydaje. Organizm jest to bardzo złożonym systemem i jeśli coś zaczyna szwankować to utrudnia nam to dążenie do celu. Dlatego bardzo często z pacjentem dążymy nie tylko do utraty kilogramów, ale przede wszystkim polepszenia funkcjonowania organizmu. Jestem również przeciwniczką rygorystycznego podejścia. Odpowiednie odżywianie ma być nie tylko zdrowe, ale przede wszystkim przyjemne. Nie trzymam się również schematów, gdyż wiem, że jeden sposób żywienia może komuś pomóc, a drugiemu nawet zaszkodzić.

Moje doświadczenie

Ukończone studia:

• Dietetyka kliniczna – Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Witelona w Legnicy
• Praca dyplomowa – „Wpływ żywienia na przebieg zapalenia tarczycy Hashimoto”

Praktyki zawodowe:

• Wojewódzki Szpital Specjalistyczny w Legnicy – Odział Chorób Wewnętrznych
• Wojewódzki Szpital Specjalistyczny w Legnicy – Odział Pediatryczny
• Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej “RADIMED”  – Poradnia gastroenterologiczna

Niektóre szkolenia i konferencje:

• Nutrition of pregnant women and children, J. Mauricz, P. Szachta, 2018
• Interpretacja podstawowych badań krwi, Medfood, 2018
• Od antybiotyku do długotrwale obniżonej odporności, O. Kaczmarek, 2018
• Konferencja dietetyki sportowej, Akademia Dietetyki Sportowej, 2017
• Diagnostyka laboratoryjna i dietoterapia chorób o podłożu autoimmunizacyjnym – studium przypadku, M. Gackowska, 2017